开云-日产900万支冰淇淋 引领可持续智能制造 探秘联合利华和路雪太仓“灯塔工厂”

日产900万支冰淇淋 引领可延续智能制造 探秘结合利华和路雪太仓“灯塔工场” 2023-03-02 14:25:21来历: 中国食物新闻网

3月1日，是结合利华和路雪位在江苏太仓的“灯塔工场”落成一周年数念,工场迎来的“旅客”不但品味到了2023年梦龙、可爱多、和路雪等全线新品,还深切工场零距离探秘冰淇淋出产背后的奥秘。作为全球首家冰淇淋“灯塔工场”,该工场开下班业旅游,约请消费者走近出产线,探秘和路雪冰淇淋每一年为全球消费者送出16亿份“欢愉”的奥秘,更可以或许一探中国智能制造成长前真个功效与进展。

旅客参不雅和路雪太仓“灯塔工场”出产线

30年与中国市场共繁华 和路雪打造“中国智造”标杆

最近几年来,我国制造业数字化转型正在加速推动,跟着年夜数据、人工智能等信息手艺与工业互联网平台系统的快速成长,借助长三角地域在政策、手艺、人材等方面的显著区位优势,已在太仓扎根20多年的和路雪不竭优化投资结构、研产生产手艺,进级产物布局,结合利华和路雪太仓“灯塔工场”在企业数智化转型的海潮中孕育而生。

2021年9月,这座斥资1亿欧元的出产基地凭仗着人工智能模子、数字化立异东西、柔性出产线、全程主动化操作和买通端到真个价值链等优势取得“灯塔工场”认证,成长至今亦成为江苏太仓地域践行“智能制造”的标杆。

结合利华北亚区冰淇淋事业部总司理徐宇淙讲话

“本年是和路雪进入中国30周年,而这座安身市场、面向将来的冰淇淋‘灯塔工场’用数字化、智能化与柔性出产带来立异、甘旨的冰淇淋产物,不但为和路雪冰淇淋营业带来更多增加,为消费者带来更多甜蜜的欢愉体验,也揭示出和路雪扎根中国市场,共成长、共繁华的决心。”结合利华北亚区冰淇淋事业部总司理徐宇淙暗示。

为了响应政策号令,撑持制造业转型进级,让更多人实地感触感染数字化、智能化工场的进步前辈理念与手艺,和路雪太仓“灯塔工场”特殊开放“工业旅游”,经由过程一支小小冰淇淋的“降生之旅”,让更多人领会“中国智造”新实力。

立异效力晋升70% 柔性出产线彰显“中国智造”新实力

跟着食物工业的高速成长,中国冰淇淋市场范围也逐步扩年夜。面临跨越千亿范围的冰淇淋市场和不竭进级的消费者需求,和路雪太仓“灯塔工场”恰是经由过程普遍利用数字化和智能化手艺,在帮忙工场晋升质量、提高效力、削减对情况影响的同时,为消费者带来高品质、个性化、更健康的冰淇淋产物。

佳宾现场体验和路雪太仓“灯塔工场”带来更个性化、高品质的冰淇淋产物

起首,和路雪经由过程以消费者为导向的数字化立异东西,可以或许加快产物迭代进级,不但能精准猜测市场和消费者需求,将猜测效力从2天晋升到2小时,还能将新品研发的立异周期从12个月晋升至3个月。

同时,在数字化手艺赋能下,和路雪成立了一条智能柔性出产线,以实现将来冰淇淋品类繁多的定制和跨界出产,从而知足消费者对产物多元化、个性化的需求。在太仓灯塔工场,和路雪出产线寻求智能与柔性的均衡,已实现10分钟快速切换,将产物立异时候缩减70%。

100%智能化治理 确保产物同线同标同质

而对消费者极其存眷的食物平安,在冰淇淋工场的“摸索之旅”中也能够一探讨竟。数字化、主动化的治理体例不但让工场出产效力极年夜提高,还对出产流程的治理进行优化,实现无接触式出产。

和路雪太仓“灯塔工场”智能化、数字化出产提高出产效力

应用线上闭环统计进程节制、AI机械视觉辨认和智能化节制等手艺,全部出产流程可以精准节制产物参数,而成立端到真个产物信息可追溯平台,更可以或许包管冷链物流进程监控,这座周全实现智能化治理的“不开灯”冰淇淋工场,切实知足了消费者对食物平安的关心。

不但如斯,结合利华和路雪太仓“灯塔工场”还取得国度“三同认证”,即所有冰淇淋产物包管同线同标同质,带给国表里消费者一样的味觉享受。

在新品品鉴会上,可爱多、梦龙、千层雪、和路雪等备受爱好的冰淇淋新品悉数表态,不但有风行口胃的“可爱多桃气兔”,还知足分歧消费场景的梦龙Double昼夜欢愉新品,更有联名甜妹“天花板”RICO的可爱多特牛乳玫瑰花,和路雪在确保产物不异高品质的同时,实现加倍个性化、多元化的组合,知足市场不竭进级的消费需求。

梦龙、可爱多、千层雪、和路雪经由过程甘旨冰淇淋为消费者带来更多全新欢愉体验

碳排放削减83%“双碳方针”驱动企业持久实践

最近几年来,跟着国度积极鞭策低碳环保,可延续成长的海潮已深切影响食物行业成长。结合利华作为最早并延续摸索可延续成长计谋的企业,和路雪太仓“灯塔工场”亦是其在落实“双碳方针”上的主要行动。

一向以来,和路雪积极落实减碳方针,将可延续理念落实到原材料采购、出产、产物研发、营销全链路流程等各个环节,而灯塔工场则是其在出产环节中实践“减碳”的典型。该出产基地操纵了精益制造和进步前辈的数字化手艺,采取绿色电力,以风能、太阳能等洁净能源作为电力来历,在运营中可将碳排放削减83%,并削减14%的能源和水耗损,有望在将来两年内实现碳中和,直接为结合利华到2030年实现运营零排放的方针做出进献。

和路雪太仓灯塔工场积极落实减碳方针

本年,是结合利华进入中国市场100周年,恰逢和路雪品牌进入中国30周年。和路雪以进步前辈的手艺共同深入的洞察,将全球领先的冰淇淋出产手艺落地中国,打造太仓智能化、数字化转型的标杆,以中国的“可延续智造”办事全球消费者。